Статьи
Сепаратор для молока бытовой электрический, обзор модели Мотор Сич, Фермер, сепаратор своими руками, видео
Опубликовано: 23.10.2017
На чем основана молочная переработка
Отделить сливки во время сепарации можно в любом процентном отношении.
Если конечный результат переработки составит 1:10, значит, на каждые 10 литров обрата получен 1 литр сливок из 11 литров молока. Это сливки, содержащие большое количество масла и мало жидкой фракции. Но можно получить 3 литра сливок на 8 литров обрата. Такие сливки будут жидкими, и масла из них получится мало. Сепаратор позволяет создать соотношение от 1:4 до 1:12.
Сепаратор молочный представляет настроенную систему непрерывной подачи молока во вращающийся тарельчатый барабан и отбора сливок и обрата, или обезжиренного молока.
Но процесс зависит от многих факторов:
скорости вращения барабана; задания на получения определённого соотношения обрата и сливок; от температуры и расхода молока через центрифугу.Опытный пользователь находит своё соотношение всех переменных и старается следовать ему. Для пользователя ручным аппаратом актуально уловить нужное количество оборотов привода вручную. Электрический сепаратор для молока настраивается заблаговременно, кнопками режима.